广式月饼的叉烧腊肠月月饼是其中的代表,是怎么做的呢?

人气 4932   2012-7-26 17:03

广式月饼,又名广东月饼,是中国月饼的一大类型,盛行于广东、海南、广西等地,并远传至东南亚及欧美各国的华侨聚居的。广式月饼因主产于广东而得名,早在清末民初已享誉国内外市场。广式月饼的主要特色是:选料上乘、精工细作、饼面上的图案花纹玲珑浮凸,式样新颖,皮薄馅丰、滋润柔软,有光亮里,色泽金黄,口味有咸有甜,可茶可酒,味美香醇,百食不厌。

下面大家来看几张精美的图片:

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